Jeden Mittwoch gibt es in der Cafete frische Gerichte vom Knuts
Das Hochschulwerk vermietet Kühlschränke und Grillzubehör für Parties im Unigarten
Club-Mate gibt es in den Getränkeautomaten in der Cafete zu kaufen
Jeden Donnerstag gibt es frisch zubereitete Falafel in der Cafete
Bei Fragen zu Veganem und Vegetarischem kann man sich an das Cafete Team wenden

Hochschulwerk der Uni Witten/Herdecke

Herzlich willkommen auf der Webseite des HSW

Nicht alles, was unsere Studierenden an der Universität brauchen, ist akademischer Natur. Für genau diesen Teil fühlen wir uns als Hochschulwerk verantwortlich.

Mit dem kulinarischem Angebot in der Cafete, Veranstaltungen in der Uni und in Witten sowie mit dem Vertrieb von UW/H-Artikeln möchten wir für und mit euch ein attraktives Studierendenleben gestalten.

Hier findet ihr viele Informationen über unseren Verein und freuen uns über persönliche Gespräche, Initiativen und Beteiligungen in den Mitgliederversammlungen!

Seid herzlich willkommen, auch in unserem Büro in der Uni vorbeizukommen.

Öffnungszeiten

Montags bis Donnerstags:
9:00 Uhr bis 15:00 Uhr

Freitags:
10:00 Uhr bis 14:00 Uhr

Frau Lohmann und Frau Dönmez sind im Büro (Raum 1.214) persönlich zu erreichen.

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Speiseplan 14.01.-18.01.2019

Allergene

Glutenhaltiges Getreide
Krebstiere
Eier
Fisch
Erdnüsse

Soja
Milch
Schalenfrüchte
Sellerie
Senf

Sesamsamen
Lupine
Schwefeldioxid und Sulfit
Weichtiere

Zusatzstoffe

mit Farbstoff
mit Konservierungsstoffen
mit Antioxidationsmitteln
mit Geschmacksverstärker
geschwefelt
geschwärzt

gewachst
mit Süßstoff
zudem: enthält eine Phenylalaninquelle
mit Phosphat
mit Nitritpökelsalz
mit Milcheiweiß

mit Eiklar
mit Sahne
koffeinhaltig
chininhaltig
mit Taurin

Die Übersicht über Allergene und Zusatzstoffe können Sie auf unserer Homepage www.hochschulwerk.de oder an der Kasse einsehen.

Speiseplan 14.01.-18.01.2019

bürgerlich klassisch
Putenragout mit Paprika (A,F,C,J,G), Nudeln (A), Gemüse, Obst
Turkey ragout with paprika (A,F,C,J,G), pasta (A), vegetables, fruit
Pute/Truthahn
3,60 € (Studierende)
3,90 € (Angestellte)
4,50 € (Gäste)
bürgerlich klassisch
Ripfrikadelle (A,I,G), Kartoffeln, Gemüse, Obst
Rib rissole (A,I,G), boiled potatoes, vegetables, fruit
gemischtes Fleisch
3,60 € (Studierende)
3,90 € (Angestellte)
4,50 € (Gäste)
vegetarisch
Ratatouille-Ravioli auf Tomate (A,F), Salat, Obst
Ratatouille ravioli with tomato (A,F), salad, fruit
vegetarisch
2,80 € (Studierende)
3,40 € (Angestellte)
4,00 € (Gäste)
bio vegetarisch
Käse-Lauchkuchen mit Mandeln (A,C,G,H), Kräuterquark (G)
Cheese leek cake with almonds (A,C,G,H), herb quark (G)
vegetarisch
3,70 € (Studierende)
4,40 € (Angestellte)
5,00 € (Gäste)
aktion
Heiße Theke - VEGAN - Gnocchi-Gemüsepfanne
Hot Buffet - VEGAN - Pan fried gnocchi and vegetables
vegan
von Lidia
3,00 € (Studierende)
3,50 € (Angestellte)
5,00 € (Gäste)
aktion
Heiße Theke - VEGAN - Bio Chili Bohneneintopf mit Reis, Brot (A)
Hot Buffet - VEGAN - Bio chili bean stew with rice, bread (A)
vegan
von Pick a Pea
3,00 € (Studierende)
3,50 € (Angestellte)
5,00 € (Gäste)
bürgerlich klassisch
Schnibbelbohneneintopf mit Rindfleisch (A,F,I,J,G), Salat, Brot, Grießpudding (G)
Sliced beans stew with beef (A,F,I,J,G), salad, bread, semolina pudding (G)
Rind
3,60 € (Studierende)
3,90 € (Angestellte)
4,50 € (Gäste)
bürgerlich klassisch
Schweinesteak, Parmesanreis, mediterranes Gemüse, Grießpudding (G)
Pork steak, parmesan rice, mediterranean vegetables, semolina pudding (G)
Schwein
3,60 € (Studierende)
3,90 € (Angestellte)
4,50 € (Gäste)
vegetarisch
Broccoli-Nussecke (A,C,H), Parmesanreis, Gemüse, Grießpudding (G)
Broccoli nut pastry (A,C,H), parmesan rice, vegetables, semolina pudding (G)
vegetarisch
2,80 € (Studierende)
3,40 € (Angestellte)
4,00 € (Gäste)
bio vegetarisch
Rustikale Kartoffel-Graupenpfanne (A), Kräuterdip (G)
Tasty pan fried potatoes and pearl barley (A), herb dip (G)
vegetarisch
3,70 € (Studierende)
4,40 € (Angestellte)
5,00 € (Gäste)
aktion
Heiße Theke VEGAN - Bio Kürbissuppe, Kartoffeln, Brot (A)
Hot Buffet VEGAN - Bio pumpkin soup, potatoes, bread (A)
vegan
von Pick a Pea
3,00 € (Studierende)
3,50 € (Angestellte)
5,00 € (Gäste)
aktion
Heiße Theke - Currywurst mit Pommes frites
Hot Buffet - Currywurst with french fries
Schwein
von Lidia
3,00 € (Studierende)
3,50 € (Angestellte)
5,00 € (Gäste)
bürgerlich klassisch
Hähnchengeschnetzeltes (A,F,C,G,I,J), Kartoffeln, Möhren, Mascarpone Mandelcreme (G,H)
Chicken stripes (A,F,C,G,I,J), potatoes, carrots, mascarpone almond cream (G,H)
Huhn
3,60 € (Studierende)
3,90 € (Angestellte)
4,50 € (Gäste)
bürgerlich klassisch
Spaghetti alla carbonara (A,C), Salat, Mascarpone Mandelcreme (G,H)
Spaghetti alla carbonara (A,C), salad, mascarpone almond cream (G,H)
Schwein
3,60 € (Studierende)
3,90 € (Angestellte)
4,50 € (Gäste)
vegetarisch
Reibekuchen mit Apfelkompott (A,C), Mascarpone Mandelcreme (G,H)
Potato fritters with apple compote (A,C), mascarpone almond cream (G,H)
vegetarisch
2,80 € (Studierende)
3,40 € (Angestellte)
5,00 € (Gäste)
bio vegetarisch
Knut's vegetarisch
Knut's vegetarian
vegetarisch
von Knuts
4,00 € (Studierende)
4,00 € (Angestellte)
4,00 € (Gäste)
aktion
HEIßE THEKE - Gemüsebolognese mit Spaghetti (A) oder Bio Süßkartoffel-Curry mit Couscous & Brot (A)
HOT BUFFET - Vegetable bolognaise with spaghetti (A) oder Bio sweet potato curry with couscous & bread (A)
vegan
3,00 € (Studierende)
3,50 € (Angestellte)
5,00 € (Gäste)
aktion
Knut's mit Fleisch
Knut's with meat
von Knuts
5,00 € (Studierende)
5,00 € (Angestellte)
5,00 € (Gäste)
bürgerlich klassisch
Nürnberger Rostbratwürstel (A,F,C,I,J,G), Salzkartoffeln, Sauerkraut, Fruchtmilchdessert (G)
Nuremberg bratwurst (A,F,C,I,J,G), boiled potatoes, sauerkraut, fruit milk dessert (G)
Schwein
3,60 € (Studierende)
3,90 € (Angestellte)
4,50 € (Gäste)
bürgerlich klassisch
Pfefferpotthast (A,C,G,I,J), Salzkartoffeln, Salat, Fruchtmilchdessert (G)
'Pfefferpotthast' meat stew (A,C,G,I,J), boiled potatoes, salad, fruit milk dessert (G)
Rind
3,60 € (Studierende)
3,90 € (Angestellte)
4,50 € (Gäste)
vegetarisch
Soja Medaillons (F), Bandnudeln (A), Kaisergemüse, Obst
Soy patties (F), tagliatelle (A), mixed potatoes, fruit
vegan
von Lidia
2,80 € (Studierende)
3,50 € (Angestellte)
4,50 € (Gäste)
aktion
Feinkost Haddau - Falafeltasche , Reis & Kartoffeltasche 'Kubba' oder Antipasti-Teller
Haddau Deli - Falafel sandwich, rice & potato sandwich 'Kubba' or antipasti dish
bürgerlich klassisch
Sylter Fischfrikadelle mit Dip (A,C,J,G), Kartoffelecken (A), Blattspinat, Vanillequark (A)
Fishcake with dip (A,C,J,G), potatoe wedges (A), spinach, vanilla quark (G)
Fisch
3,60 € (Studierende)
3,90 € (Angestellte)
4,50 € (Gäste)
bürgerlich klassisch
Käse-Lauchsuppe (G) mit Hackfleisch, Brot (A), Vanillequark (G)
Cheese leek soup (G) with minced meat, bread (A), vanilla quark (G)
gemischtes Fleisch
von Lidia
3,60 € (Studierende)
3,90 € (Angestellte)
4,50 € (Gäste)
vegetarisch
Vegane Quinoa Tortellini (A,F) auf geschmolzenen Tomaten, Salat, Vanillequark (G)
Vegan quinoa tortellini (A,F) on melted tomatoes, salad, vanilla quark (G)
vegetarisch
2,80 € (Studierende)
3,50 € (Angestellte)
4,50 € (Gäste)
bio vegetarisch
Ananasscheiben im Backteig (A,C,G), Kartoffelstampf (G), Sauerkraut
Pineapple slices in batter (A,C,G), mashed potatoes (G), sauerkraut
vegetarisch
3,70 € (Studierende)
4,40 € (Angestellte)
5,00 € (Gäste)
bürgerl. klassischbürgerl. klassischvegetarischbio veg.AktionAktion
Montag
14.01.19		 Putenragout mit Paprika (A,F,C,J,G), Nudeln (A), Gemüse, Obst
 Ripfrikadelle (A,I,G), Kartoffeln, Gemüse, Obst
 Ratatouille-Ravioli auf Tomate (A,F), Salat, Obst
 Käse-Lauchkuchen mit Mandeln (A,C,G,H), Kräuterquark (G)
 Heiße Theke - VEGAN - Gnocchi-Gemüsepfanne
 Heiße Theke - VEGAN - Bio Chili Bohneneintopf mit Reis, Brot (A)
Dienstag
15.01.19		 Schnibbelbohneneintopf mit Rindfleisch (A,F,I,J,G), Salat, Brot, Grießpudding (G)
 Schweinesteak, Parmesanreis, mediterranes Gemüse, Grießpudding (G)
 Broccoli-Nussecke (A,C,H), Parmesanreis, Gemüse, Grießpudding (G)
 Rustikale Kartoffel-Graupenpfanne (A), Kräuterdip (G)
 Heiße Theke VEGAN - Bio Kürbissuppe, Kartoffeln, Brot (A)
 Heiße Theke - Currywurst mit Pommes frites
Mittwoch
16.01.19		 Hähnchengeschnetzeltes (A,F,C,G,I,J), Kartoffeln, Möhren, Mascarpone Mandelcreme (G,H)
 Spaghetti alla carbonara (A,C), Salat, Mascarpone Mandelcreme (G,H)
 Reibekuchen mit Apfelkompott (A,C), Mascarpone Mandelcreme (G,H)
 Knut's vegetarisch
 HEIßE THEKE - Gemüsebolognese mit Spaghetti (A) oder Bio Süßkartoffel-Curry mit Couscous & Brot (A)
 Knut's mit Fleisch
Donnerstag
17.01.19		 Nürnberger Rostbratwürstel (A,F,C,I,J,G), Salzkartoffeln, Sauerkraut, Fruchtmilchdessert (G)
 Pfefferpotthast (A,C,G,I,J), Salzkartoffeln, Salat, Fruchtmilchdessert (G)
 Soja Medaillons (F), Bandnudeln (A), Kaisergemüse, Obst
 Feinkost Haddau - Falafeltasche , Reis & Kartoffeltasche 'Kubba' oder Antipasti-Teller
Freitag
18.01.19		 Sylter Fischfrikadelle mit Dip (A,C,J,G), Kartoffelecken (A), Blattspinat, Vanillequark (A)
 Käse-Lauchsuppe (G) mit Hackfleisch, Brot (A), Vanillequark (G)
 Vegane Quinoa Tortellini (A,F) auf geschmolzenen Tomaten, Salat, Vanillequark (G)
 Ananasscheiben im Backteig (A,C,G), Kartoffelstampf (G), Sauerkraut

Allergene:

Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Lupine, Schwefeldioxid und Sulfit, Weichtiere

Zusatzstoffe:

mit Farbstoff, mit Konservierungsstoffen, mit Antioxidationsmitteln, mit Geschmacksverstärker, geschwefelt, geschwärzt, gewachst, mit Süßstoff, zudem: enthält eine Phenylalaninquelle, mit Phosphat, mit Nitritpökelsalz, mit Milcheiweiß, mit Eiklar, mit Sahne, koffeinhaltig, chininhaltig, mit Taurin

Die Übersicht über Allergene und Zusatzstoffe können Sie auf unserer Homepage www.hochschulwerk.de oder an der Kasse einsehen.

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